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3月2日，宿松縣市場監(jiān)管局、教育局、公安局和縣衛(wèi)生健康委組成的聯(lián)合督查組深入曹湖初中開展2021年春季開學(xué)學(xué)校食品安全督查，匯口鎮(zhèn)教辦主任宋昉陪同。
本次督查采取現(xiàn)場督查的方式，重點督查了學(xué)校食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理、采購食品原料索證索票和臺賬記錄、食品添加劑管理制度落實、設(shè)施設(shè)備情況、食品留樣和記錄情況等26各方面及校園安全保衛(wèi)、校園疫情防控等工作。并現(xiàn)場對學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全具體負(fù)責(zé)人進(jìn)行了抽考。
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2021-3-8 09:24 上傳
督查組深入督查現(xiàn)場一線，查深查實查細(xì)，積極消除春季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患，同時將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亍⒔共惋嬂速M行為、嚴(yán)禁采購非法漁獲物和野生動物制作菜肴作為督查重點內(nèi)容，督查取得明顯的成效。
檢查結(jié)束后，督查組進(jìn)行了現(xiàn)場反饋，市場監(jiān)管局食品局副局長方雙林對曹湖初中認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任，明確每個環(huán)節(jié)每個崗位的責(zé)任，采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的安全可控，給予了充分肯定。要求學(xué)校做到寧可浪費堅決不用，寧可不善看堅決煮熟煮透，繼續(xù)保持規(guī)范的管理，做到日常檢查常態(tài)化。
教育局營養(yǎng)辦主任孫海沿強(qiáng)調(diào)，學(xué)校一定要守住食品安全底線，嚴(yán)把食材采購關(guān)、質(zhì)量關(guān)、操作關(guān)，進(jìn)一步細(xì)化、完善和規(guī)范食堂管理，不斷提升學(xué)校食品安全管理水平，確保師生“舌尖上的安全”。
相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及宋昉先后講話。
學(xué)校負(fù)責(zé)人黃訓(xùn)艷作表態(tài)發(fā)言，針對督查組反饋的問題，學(xué)校一定整改到位，必定以檢查促提升，不斷提高從業(yè)人員食品安全意識，一如既往地重視食堂日常工作的規(guī)范化管理，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作態(tài)度，扎扎實實地做好各項食品安全工作，確實保障全校師生的安全與健康。（吳小陽）
來源：匯口鎮(zhèn)曹湖初中
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