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石鍋魚也被稱為金福魚,是湘菜里的一道名菜,制作方法也較為獨特。相傳在清初康熙年間,長沙湘江河畔,有一家店擅長做“石鍋魚”這道菜,風(fēng)味極為獨特?滴趸实畚⒎皆L到這里時,在這家小店里嘗了這道菜,感覺味道 ...
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