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第七步:把豆沙餡分成10等份,每份40克,然后搓圓。第八步:取一個豆沙餡壓扁,把蛋黃放在上面,包起來,搓圓。第九步:如圖,全部包好的樣子,這時把餅皮面團也分成10等份,每份25克。第十步:手上粘上少許干面 ...
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